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葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、三亚同城玉蜀黍糖，简称为葡糖。化学名称:2，3，4，5，6-五羟基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。 纯净的葡萄糖表现为无色晶体，有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，能易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于"右旋糖"。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。葡萄糖可以作为蔗糖的替代用糖广泛应用于食品行业。可应用于各种糖果、三亚同城糕点、三亚附近烘烤、三亚同城饮料、三亚附近饼干、三亚本地布丁、三亚同城罐头、三亚当地奶制品、三亚当地咖啡、三亚本地可可用料、三亚本地冷饮、三亚本地肉制品、三亚本地灌肠、三亚本地鱼类食品、三亚同城面食、三亚方便食品、三亚当地口香糖等添加。
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葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、三亚当地苹果酸钠的2.6倍、三亚本地乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、三亚当地丰富人们生活起很大作用。污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、三亚本地BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。在食品、三亚医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸),在食品、三亚同城医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)
工业葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖，是以优质淀粉或大米经为原料，经过淀粉酶液化、三亚附近葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，所以将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。本产品广泛应用于污水处理、三亚医药、三亚本地化工、三亚当地食品、三亚当地以及微生物发酵等行业。工业葡萄糖具有以下几种特点：1、三亚附近本品为白色结晶性粉末，产品纯度100％；2、三亚附近实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖纯度达100％；3、三亚附近简化传统工艺的多道工序，完全取消了活性炭和助滤剂的使用，EU值远远低于国内外现有标准的限量；4、三亚当地分离纯化糖液效果好、三亚同城滤速快、三亚当地纯度高；5、三亚附近生产上闭路循环、三亚当地对环境无污染，产品质量好、三亚同城稳定，无批次差别。
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